Ga naar inhoud
Sorry, dit evenement is niet meer beschikbaar

De Romeinse keuken

Wat aten de Romeinen? Die vraag wordt beantwoord aan de hand van een heel oud kookboek. Ze gebruikten specerijen, amforen vol garum (vissaus) en verschillende kruiden. Maar er staan nauwelijks bereidingswijzen in het boek en hoeveelheden van ingrediƫnten ontbreken zo goed als volledig. Het wordt dus een kwestie van proeven en ruiken.

In Museum Het Pakhuis wordt uitgelegd hoe er gekookt werd en natuurlijk gaan de bezoekers ook zelf aan de slag. Tijdens deze gezinsactiviteit wordt er Romeinse kruidenkaas gemaakt en gegeten.

Locatie